L-karnityna jest aminokwasem niezbędnym przy transporcie kwasów tłuszczowych do mitochondria, gdzie kwasy tłuszczowe są utleniane i przemieniane na energię w formie ATP. L-karnityna jest niezbędna, jako regulator w dotlenieniu kwasów tłuszczowych i także w całej przemianie tlenowej, ponieważ zwiększa efektywność przemiany tłuszczu w energię i eliminuje negatywne wpływy kwasu mlekowego przy wysiłku – redukuje jego akumulację, Wspiera mięsień sercowy, stabilizuje system odpornościowy i pomaga chronić tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.